制(zhi)(zhi)冷(leng)機(ji)(ji)的(de)(de)(de)容量(liang)要與倉(cang)(cang)(cang)庫的(de)(de)(de)熱負荷相(xiang)匹配，可以通(tong)過(guo)合理的(de)(de)(de)機(ji)(ji)器(qi)配置(zhi)和使用能(neng)量(liang)調節(jie)裝置(zhi)來(lai)實現。當(dang)然，對于冷(leng)庫安(an)裝來(lai)說，最重要的(de)(de)(de)還是(shi)要有較(jiao)好的(de)(de)(de)節(jie)能(neng)措施。如果倉(cang)(cang)(cang)庫的(de)(de)(de)熱負荷不(bu)變，但壓縮機(ji)(ji)的(de)(de)(de)容量(liang)大，系(xi)統(tong)的(de)(de)(de)蒸(zheng)發(fa)溫度就(jiu)(jiu)會降低，或者(zhe)壓縮機(ji)(ji)就(jiu)(jiu)會倒(dao)霉。這是(shi)一個(ge)非常難(nan)調節(jie)的(de)(de)(de)制(zhi)(zhi)冷(leng)系(xi)統(tong)，制(zhi)(zhi)冷(leng)裝置(zhi)的(de)(de)(de)穩定性也(ye)較(jiao)差。相(xiang)反，如果冰箱的(de)(de)(de)容量(liang)減少，蒸(zheng)發(fa)器(qi)的(de)(de)(de)溫度就(jiu)(jiu)會上升，倉(cang)(cang)(cang)庫就(jiu)(jiu)很難(nan)冷(leng)卻，因為機(ji)(ji)器(qi)不(bu)能(neng)及時吸回(hui)蒸(zheng)發(fa)器(qi)內(nei)形成的(de)(de)(de)制(zhi)(zhi)冷(leng)劑氣體。

當倉(cang)庫的(de)(de)熱負荷和(he)冰箱(xiang)的(de)(de)容量保持不變時，如(ru)蒸(zheng)發(fa)(fa)器蒸(zheng)發(fa)(fa)管內表面的(de)(de)油膜或(huo)(huo)管外表面的(de)(de)霜(shuang)層，冷卻效(xiao)果也(ye)會(hui)受(shou)到影(ying)響，難以對(dui)倉(cang)庫進行冷卻。蒸(zheng)發(fa)(fa)溫度與設計要求(qiu)相比過高或(huo)(huo)過低(di)都是不正(zheng)確的(de)(de)。如(ru)果過高，就不能滿足食品加工(gong)工(gong)藝的(de)(de)要求(qiu)。如(ru)果太低(di)，冰箱(xiang)的(de)(de)能量指(zhi)數和(he)運行經濟性就會(hui)惡化。具體表現如(ru)下:

①蒸發溫度降低，制(zhi)冷(leng)機的制(zhi)冷(leng)量降低。這是因為蒸發器內(nei)氣體(ti)(ti)的比(bi)體(ti)(ti)積增(zeng)大，單(dan)位體(ti)(ti)積的制(zhi)冷(leng)量減小(xiao)。因此，每小(xiao)時冰箱循環(huan)的制(zhi)冷(leng)劑(ji)質量液體(ti)(ti)減少;

②蒸發溫度降低，每千克氣體(ti)的壓縮(suo)作用(yong)增大